QUICHE E TORTINI
- Risotty_
- 12 giu 2024
- Tempo di lettura: 1 min
Sabato 8 giugno, il corso di quiche e tortini con impasti e farciture diverse è' stato un successo .
Durante le 3 ore di corso, abbiamo imparato a creare quiche e tortini perfetti per ogni occasione.
Abbiamo utilizzato 4 tipi di impasto :
Pasta brisee'
Pasta matta o ligure (adatta per torte d'erbe)
Pasta fillo
Impasto base per focacce e pizze
Consigli pratici per l'utilizzo creativo degli ingredienti
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