TORTA CIOCCOLATO E PERE

dosi : teglia diametro 28 cm.

tempo : 30 min. + 30 min. di cottura

Questa  torta è'  semplicissima e veloce da preparare ! E’ una riserva di dolcezza e sapore, per ogni momento in cui scatta una voglia di coccole!

INGREDIENTI :

200 gr. burro morbido - 200 gr. di zucchero -  200 gr. di farina 00 - 3 uova intere - mezza bustina di lievito - 3 pere - 150 gr. di cioccolato fondente - 50 gr. di amaretti

PREPARAZIONE :

Nella planetaria, frullo lo zucchero con le uova intere sino a che ottengo un composto cremoso. Aggiungo il burro ammorbidito, la farina setacciata e per ultimo il lievito.

A parte, trito gli amaretti, spezzetto il cioccolato a dadini, taglio  a cubetti le pere e amalgamo il tutto al composto mescolando dall’alto al basso.

Verso l’impasto nella teglia diametro 28 e metto in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Sforno la torta e, una volta raffreddata, spolverizzo con zucchero a velo.